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Chiediamo alla terra le primizie e i migliori ortaggi ma ci impegniamo
anche a rispettare i suoi tempi e l'ecosistema.
Scegliamo agricoltori italiani capaci e scrupolosi e con loro selezioniamo
le varietà prive di modificazioni genetiche, genuine, saporite
di provenienza tipica. 
Dai
nostri produttori esigiamo, per contratto, il massimo rispetto delle
norme sull'uso dei concimi, dei fitofarmaci e delle risorse naturali
e lo verifichiamo realmente nei campi, con i nostri agronomi, tramite
il monitoraggio costante delle coltivazioni,
il rilascio di consulenze e di direttive, le analisi dei campioni
prima e dopo la raccolta.

Tutte le fasi successive, che coinvolgono il nostro personale e
i nostri impianti e che si articolano dalla lavorazione al confezionamento,
fino al trasporto finale, sono continuamente oggetto di rigorosi
controlli quanto alla tracciabilità dei prodotti, agli aspetti
igienico-sanitari e al mantenimento degli standard di freschezza
ed integrità, requisiti, questi, che permettono al consumatore
di gustare un prodotto di eccellente qualità.
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