Preparazione
Dopo aver disposto i pezzi di cavolfiore dentro la teglia, distribuite il trito di aglio e prezzemolo, poi il pangrattato ed infine il formaggio; aggiungete l’olio, quindi passate in forno (caldo a 180°), lasciandolo cuocere e gratinare.
Ingredienti (per 6 persone)
- 1 kg di cavolfiore, pulito e tagliato a pezzetti
- 0,5 dl di olio extravergine di oliva
- 30 g di formaggio grattugiato (pecorino dolce o parmigiano reggiano)
- 25 g di pangrattato
- 2 cucchiai di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio tritato
Cavolo bianco al forno
Ingredienti (per 6 persone)
- 1 kg di cavolfiore, pulito e tagliato a pezzetti
- 0,5 dl di olio extravergine di oliva
- 30 g di formaggio grattugiato (pecorino dolce o parmigiano reggiano)
- 25 g di pangrattato
- 2 cucchiai di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio tritato
Preparazione
Dopo aver disposto i pezzi di cavolfiore dentro la teglia, distribuite il trito di aglio e prezzemolo, poi il pangrattato ed infine il formaggio; aggiungete l’olio, quindi passate in forno (caldo a 180°), lasciandolo cuocere e gratinare.
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Riassunto
Nome della ricetta
Cavolo bianco al forno
Nome dell'autore
Orsini & Damiani
Pubblicato il