Spaghetti di zucchine, gamberetti e aglio

Lascia marinare i gamberetti per dieci minuti in due cucchiai d’olio, uno spicchio d’aglio tritato finemente, sale, peperoncino e la scorza di mezzo limone. Lava gli spaghetti di zucchine. Rosola in padella con olio due spicchi d’aglio tritati finemente, e salta a fuoco vivo gli spaghetti di zucchine per due minuti. Aggiungi sale, pepe e metti da parte. Nella stessa padella, fai saltare i gamberetti per qualche minuto e metti da parte.

Aggiungi olio (se necessario) e spadella i pomodori ciliegini tagliati a metà. Una volta rosolati, deglassa con il succo di limone e due cucchiai d’acqua. Riponi il composto nella padella e scalda velocemente. Cospargi con qualche foglia di basilico prima di servire.