Coste di Bietola Tagliate

Il gambo, privato della foglia, viene tagliato a pezzettini, pronti per essere utilizzati in tante fantasiose preparazioni. Un ortaggio disponibile tutto l’anno, molto digeribile, e ricco di sali minerali.

Tipologia: gambi della bietola porzionati
Principi nutritivi: minerali, vitamina A
Vendita: busta
Peso: personalizzato su richiesta

Origine: Marche, Abruzzo, Puglia

Maggiori Informazioni

La bietola è un ortaggio a foglia larga: la tipologia tipica che si produce per il nord Italia è la Pugliese, mentre per il centro-sud Italia si preferiscono le selezioni da taglio. Il consumo più importante si ha nel periodo autunno-invernale. Nel nostro assortimento, però, non manca mai.

La bietola da costa è apprezzata soprattutto per la ricchezza dei sali minerali; contiene, infatti, buona quota di sodio, magnesio, potassio e calcio. Buono anche il contenuto di vitamine, in particolare provitamina A o beta-carotene, essenziale per la buona salute di pelle, occhi e tessuti. È facilmente digeribile e particolarmente indicata anche per l’alimentazione di bambini, anziani e donne in dolce attesa.

La bietola da costa, infine, contiene acido ossalico, una sostanza che serve per la buona salute delle ossa.

Commercializzazione

• Gennaio

• Febbraio

• Marzo

• Aprile

Maggio

Giugno

Luglio

Agosto

Settembre

• Ottobre

• Novembre

• Dicembre

Coste di Bietola Tagliate