Spaghetti di carote con pomodori secchi e semi di girasole
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 confezione di spaghetti di carote Mangiatutto
- 1 porro
- 1 costa di sedano
- ½ spicchio di aglio
- 8 pomodori secchi reidratati
- 30 g semi di girasole ammollati
- Semi di canapa
Preparazione
Taglia a tocchetti il gambo del sedano, rimuovendo le foglie. Nel frattempo, scalda l’aglio, il porro e poi il sedano con poca acqua, per cinque minuti. Aggiungi altra acqua, se necessario. Togli gli ingredienti dal fuoco e frullali con i pomodori secchi, i semi di girasole e l’aceto di mele. Mescola gli spaghetti di carote insieme alla salsa realizzata. Completa il piatto con una spolverata di semi di canapa a piacere.
Preparazione
Taglia a tocchetti il gambo del sedano, rimuovendo le foglie. Nel frattempo, scalda l’aglio, il porro e poi il sedano con poca acqua, per cinque minuti. Aggiungi altra acqua, se necessario. Togli gli ingredienti dal fuoco e frullali con i pomodori secchi, i semi di girasole e l’aceto di mele. Mescola gli spaghetti di carote insieme alla salsa realizzata. Completa il piatto con una spolverata di semi di canapa a piacere.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 confezione di spaghetti di carote Mangiatutto
- 1 porro
- 1 costa di sedano
- ½ spicchio di aglio
- 8 pomodori secchi reidratati
- 30 g semi di girasole ammollati
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