Spaghetti di zucchine ai gamberetti
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 confezione di spaghetti di zucchine Mangiatutto
- 50 g di gamberetti puliti
- 100 g di pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- ½ limone
- Olio extravergine d’oliva
- Basilico
- Peperoncino
- Sale
- Pepe
Preparazione
Marina i gamberetti per 10 minuti con un cucchiaio d’olio, uno spicchio d’aglio tritato finemente, sale, peperoncino e la scorza di mezzo limone. Scalda l’olio in una padella. Fai saltare a fuoco vivo gli spaghetti di zucchine per 2 minuti. Aggiungi il sale e pepe e tieni da parte.
Nella stessa padella, fai saltare i gamberetti per qualche minuto e tienili da parte. Spadella i pomodorini tagliati a metà. Una volta rosolati, deglassa con succo di limone e due cucchiai d’acqua. Versa tutti gli ingredienti in padella e servi.
Preparazione
Marina i gamberetti per 10 minuti con un cucchiaio d’olio, uno spicchio d’aglio tritato finemente, sale, peperoncino e la scorza di mezzo limone. Scalda l’olio in una padella. Fai saltare a fuoco vivo gli spaghetti di zucchine per 2 minuti. Aggiungi il sale e pepe e tieni da parte.
Nella stessa padella, fai saltare i gamberetti per qualche minuto e tieni da parte. Spadella i pomodorini tagliati a metà. Una volta rosolati, deglassa con succo di limone e due cucchiai d’acqua. Versa tutti gli ingredienti in padella e servi.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 confezione di spaghetti di zucchine Mangiatutto
- 50 g di gamberetti puliti
- 100 g di pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- ½ limone
- Olio extravergine d’oliva
- Basilico
- Peperoncino
- Sale
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