Speciale Frutta & Verdura 2019: presente e futuro dell’ortofrutta.
Il 20 novembre si è tenuta a Milano, presso il teatro Manzoni, la 20° edizione dello Speciale Frutta & Verdura, con oltre 800 ospiti.
In occasione delle considerazioni in merito ai dati del Rapporto annuale sul comparto ortofrutticolo – alle quali hanno contribuito, tra gli altri, l’europarlamentare Paolo De Castro e l’economista Andrea Segrè – sono stati affrontati i temi strategici del settore, in particolare l’importanza dell’integrazione tra tutti i player della filiera (dalla cassetta al carrello) e la centralità del valore del prodotto come chiave per il successo.
La sostenibilità è stato un altro tema di grande importanza e pervasività, in quanto fattore universale, necessario per articolare un discorso credibile sul futuro, la competitività e la crescita di un settore che, tra molte difficoltà, lascia ancora intravedere grandi prospettive e opportunità.
L’articolo su Italiafruit: http://www.italiafruit.net/in-diretta-da/stati-generali-un-salto-nel-futuro
