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Cavolo Cappuccio Rosso Ortaggio dal colore rossastro. Possiede un basso contenuto calorico e un buon apporto vitaminico. È ricco di...

Cavolo Cappuccio Bianco Ortaggio di colore bianco. Il suo consumo è tipico del Nord Italia ed è stabile durante l’anno....

Cicoria Cimata Pianta bassa dai germogli noti come “puntarelle”, tipiche della cucina romana e campana. Contiene sostanze che stimolano la...

Cicoria Pan di Zucchero Pianta con foglie verdi brillanti. Il suo consumo è diffuso nel Nord Italia e non risente...

Radicchio Tondo Ortaggio tondeggiante dal colore rosso e bianco, a consumo annuale. Ricco di acqua e benefiche proprietà depurative. Le...

Indivia Riccia Pianta di colore verde e dal cuore bianco. Il suo consumo è autunnale-invernale ma anche estivo. Contiene fibre...